Sangría

Aquí tienes la tradicional receta de sangría española para disfrutarla con todos sus seres queridos en las reuniones, una receta muy refrescante y que es de esas que gustan mucho a todo el mundo, es un éxito asegurado. La última actualización de la receta sustituye el coñac por un Brandy de Jerez que, aunque son licores similares, aporta sutiles diferencias a nuestra receta de sangría. Además, el Brandy es más fácil de conseguir. Otra modificación que puedes realizar es azucarar más la mezcla, ya depende del gusto de cada uno.

- Un litro de vino tinto
- Un litro de gaseosa o soda
- Una copa de coñac
- Un par de melocotones
- Una manzana
- Una pera
- Un limón
- Una naranja
- Cuatro cucharadas soperas de azúcar
- Una rama de canela

Preparación de Sangría Española:

Comenzamos detallando la preparación de una conocida y mundialmente famosa sangría española, una de las bebidas veraniegas que más se consumen en nuestro país y una de las que más se conocen fuera del mismo. Aunque es una receta que se puede preparar utilizando diversos ingredientes en cuanto a la fruta que se puede emplear para ello, os vamos a detallara una preparación que nos parece realmente completa y muy sabrosa y refrescante. En cualquier caso se puede cambiar alguna de las frutas que indicamos por otra que os guste más, o bien utilizar menos variedad de las mismas, manteniendo la misma base del resto de ingredientes. Vamos ya con la preparación detallada paso a paso.

Para preparar esta refrescante receta de sangría española vamos a utilizar un recipiente de buen tamaño para poder mezclar bien todos los ingrededientes y poder mezclarlos cómodamente. Comenzamos vertiend en el mismo el vino tinto, que siempre recomendamos emplear uno de una buena calidad para hacer una sangría con más sabor. Después añadimos una naranja y un limón, ambos lavados previamenes troceados en gajos, para que aporten un toque de sabor extra.

Acto seguido vamos a ir pelando la fruta que vayamos a utilizar, en este caso un par de melocotones, una manzana y una pera, y una vez las tenemos todas peladas, las vamos a ir picando en daditos de un tamaño más o menos similar entre ellos, intentando que no sean ni muy grandes ni muy pequeños. Añadimos toda la fruta picada al recipiente para que su sabor se vaya impregnando en el vino.

Lo siguiente que haremos será echar una copa de coñac, una rama de canela y el azúcar, y removemos bien para que se mezclen todos los sabores. Por último vamos a añadir la soda o gaseosa, que a veces se puede sustituir por gaseosa con sabor, ya sea de limón o naranja o una mezcla de esas dos, como cada uno prefiera, pero con el sabor que le aporta la fruta troceada ya va a quedar muy sabrosa esta sangría española.

Al acabar dejamos reposar una o dos horas para que la fruta suelte todo su sabor y la mezcla quede bien sabrosa, y ya podemos servir esta sangría española con una buena cantidad de cubitos de hielo en el vaso para tomarla lo más fresquita posible, que es cómo mejor se toma esta bebida tan completa y refrescante. Como cualquier otra receta se puede modificar al gusto de cada uno, añadiendo más o menos cantidad de vino, de gaseosa, de azúcar... hasta dejarla cómo más nos guste. Esperamos que os sea de utilidad esta interesante receta y que os guste a vosotros y vuestros invitados.

Raciones / Unidades:
Tiempo Aproximado de Preparación:
Calorías Aproximadas:

Ingredientes:

- 750 ml de vino tinto
- 500 ml de gaseosa
- 250 ml de zumo de naranja
- 150 ml de Brandy
- Una naranja
- Un limón
- Una manzana
- Una lima

Ingredientes:

- 250 ml de Martini
- 500 ml de zumo de naranja
- 500 ml de vino tinto
- Una naranja
- Dos plátanos
- Dos manzanas
- Canela en rama
- Una vaina de vainilla

Ingredientes:

- Litro y medio de gaseosa
- Un litro de zumo de uva
- 500 ml de zumo de naranja
- Dos manzanas medianas
- 200 gramos de azúcar
- Un limón
- Una naranja
- Cubitos de hielo

Ingredientes:

- 500 ml de vino tinto
- 350 ml de gaseosa
- 50 ml de brandy
- 50 ml de ginebra
- 50 ml de vermut
- 100 gramos de azúcar
- Dos melocotones grandes
- Una naranja
- Un limón
- Cubitos de hielo
- Una cucharada de canela en polvo

Ingredientes:

- Una botella de cava
- Un par de naranjas
- Un melocotón
- Un limón
- 3 o 4 fresas
- Dos cucharadas de azúcar
- Cubitos de hielo

Ingredientes:

- Medio litro de vino tinto
- 750 ml de agua
- 200 gramos de azúcar
- 4 limones grandes
- Cubitos de hielo

Ingredientes:

- Un litro de sidra natual asturiana
- Una manzana
- Un melocotón
- Una naranja
- Un limón
- Una lata de refresco de naranja o limón (o zumo)
- Una lata de refresco de manzana (o zumo)
- Azúcar
- Un chorrito de ron, brandy, Cointreau o Martini

Ingredientes:

- Dos buenas manzanas
- Un par de melocotones
- Dos peras
- Un litro de vino blanco
- Un litro de zumo de naranja
- Medio litro de gaseosa
- Un cuarto de kilo de azúcar

Ingredientes:

- Un litro de vino tinto
- Un litro de zumo de naranja
- Medio kilo de azícar
- Una manzana
- Un melocotón
- Un plátano
- Cuatro o cinco fresas
- Una rama de canela
- Cubitos de hielo

Ingredientes:

- Una botella de cava
- Un limón
- Un par de naranjas
- Un melocoton
- Unas 4 o 5 fresas
- Dos cucharadas soperas de azúcar
- 50 ml de vino tinto
- Hielo

Ingredientes:

- Cuatro litros de vino tinto
- Dos litros de zumo de naranja
- Medio litro de ron negro
- Un par de manzanas
- Dos plátanos
- Una naranja
- Una vaina de vainilla
- Canela en rama